Plaza de España, C.P.: 50003 Zaragoza - España. 
Reservas en el 876 285 139
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A la Gallega.
Con ajo en láminas, aceite de oliva, pimentón y sal.
Estilo "Orio"
Elaboración procedente de la localidad costera Orio, en el País Vasco (Guipúzcoa).
Preparación con aceite, ajo, guindilla y vinagre hirviendo, lo que hace que este suelte todo su colágeno.
Piezas de aproximadamente 1 kg
49,70€/Kg.
Piezas de aproximadamente 1 kg
49,70€/Kg.
Piezas de aproximadamente 1 kg
49,00€/Kg.
Ración: 20,50€
Ración: 17,50€
Utilizamos carbón natural de encina.
Piezas de aproximadamente 1 kg
42,50€/Kg.
Piezas de aproximadamente 1 kg
55,00€/Kg.
Ración: 22,20€
Ración: 18,50€
Ración: 23,30€
Ración: 17,50€
Ración: 23,50€
Ración: 22,70€
Cachelos troceados y fritos, acompañados de salsa tártara (mezcla de mayonesa, pepinillo, cebolla y perejil).
Ración: 6,50€
Ración: 4,00€
Según temporada, Pimientos del Piquillo asados al carbón.
Media ración: 4,80€
Ensalada de tomate rosa de Barbastro en rodajas, aliñada con ajito picado y aceite de oliva virgen extra.
Media ración: 5,30€
IVA incluido
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